第七十七章 脂膏(2 / 2)

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“昨日那石磨还好用吧?”

嬴政忙不迭的点着头:

“好用好用。”

“只是那面条……却没看起来那般简单。”

原来昨晚嬴政一行人做起面条来还别有一番狼狈相。

最后给王翦及杨端和盛上的更多是一团团面疙瘩。

不过就算这样也让王、杨二人赞不绝口了。

沈兵得意的扬了扬头:

“那是自然。”

“这和面可不是什么人都会的。”

“水量多一分太软少一分太硬。”

“若是水平不够,难免出现水多加面面多加水的情况。”

嬴政大赞:

“对对对,就是水多加面面多加水。”

接着忍不住抹了下口水,盯着镬里的东西问:

“先不说面条,这又是何物?”

“似乎比那面条还要美味。”

沈兵左右手各一双筷子熟练的翻着饼,头也不抬的回答:

“这叫葱油饼,自是比面条美味。”

“还费了我等好些功夫呢!”

苍接嘴道:

“就是,我等重新做了个石磨。”

“接着又去找了些脂膏。”

嬴政瞪大了眼睛用难以置信目光望着沈兵:

“脂膏?”

“这……葱油饼却要用脂膏?”

也难怪嬴政吃惊,秦时几种做菜的方法都不需要油。

脍就是切成薄片蘸酱食用,这做法一般是用在鱼上,也就是生鱼片。

炙是直接放火上烤。

煮就是丢到鼎或是镬里水煮。

其它不常用的做法,有被称作“渍”的腌制、被称作“脯”的制肉干,以及被称作“醢”的发酵制肉酱。

从上数下来都不需用油,而这动物的脂膏就像之前所说,是大户人家点灯用的。

所以这还真是“费了好些功夫”:

仞跑到大户人家那搜了一圈,好不容易才弄到了些点灯用的脂膏……

赵国的贵族都被抓了,家也被抄了,只在不起眼的角落里还有些东西。

沈兵回答:

“可不,若没有脂膏哪能有这香味?”

接着看看成色差不多了,就将它放置在一块案板上,再用青铜剑切成几片分了。

嬴政也分得一片。

他迫不及待的咬了一口下去,才刚入口就从喉头处发出一阵“嗯嗯”的赞叹声。

“美味,人间极品!”

“酥脆可口,韧而不坚,香味扑鼻……”

接着看了看咬处,就惊呼出声:

“如此薄的饼居然还能分出好几层?”

“如何做……”

后面的话就说不出了,因为他已迫不及待的又吃了一大口。

接着就像饿鬼似的全部塞进嘴里,完了后再意犹未尽的舔了舔手指。

没人鄙视他,因为其它人的吃相也差不多……

剺拍了拍肚皮,打了个饱咯,说道:

“工师,若是天天有这等美味。”

“我这条命交给你也就不冤了。”

这似乎也说出了仞的心声。

之前他还因为进了砲师失去上战场杀敌立功的机会而心有不岔。

现在看来……自己根本是身在福中不知福。

正在众人感叹时,牢房方向就隐隐传来一阵哭声。

苍多嘴说了句:

“他们只怕没几天可活了,便哭个痛快吧!”

“得罪了大王,又哪是那般容易脱身的?”

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